BENEFÍCIOS DO ALECRIM

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O alecrim tem uma ampla utilização como planta ornamental, pela sua beleza e aroma intenso. É utilizado historicamente para fortalecer a memória e dar sabor a vários pratos. O alecrim é rico em fibras, ferro e cálcio, apresentando assim benefícios excecionais para a saúde. Devido à sua atratividade estética e razoável tolerância à seca, é utilizado em arquitetura paisagística, especialmente em áreas com clima mediterrânico. O alecrim é uma planta perene que cresce em forma de arbusto com porte médio. Tem folhas verde-acinzentadas pontiagudas e flores azul-escuras ou claras, roxas ou brancas. Tem um aroma distintivo e muito tradicional na cozinha mediterrânica. É também uma importante planta melífera (atrai abelhas e outros polinizadores).

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